福井原ピノ・ノワール スパークリング2023
¥3,960 税込
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乾杯から食中酒まで守備範囲の広い泡
アナグマ、たぬき、ヒヨドリ、スズメ蜂…福井原の仲間たち？の大好物、大内ヴィンヤーズのピノ・ノワール。2023年は暑い夏で早く良く熟したぶどうを村内のワイナリー、Cantina Riezoの湯本康之さんが瓶内二次発酵のスパークリング・ワインに仕上げてくれました。
チャーミングな苺やリンゴのコンポートを想わせる香りと口いっぱいに広がる果実味をきめ細やかな泡とさわやかな酸が引き締めます。骨格がしっかりしていて飲み応えがある泡です。
冷蔵庫で冷やしてお飲みください。おりが多いのでお飲みになる数日前から瓶を立てておいておりを瓶の底に沈めて落ち着かせるとおいしくお飲みいただけるかと思います。
また、発泡性のワインですが、抜栓後の味の変化も楽しめますので機会があればゆっくりと楽しんでみてください。
品目 果実酒（発泡性）日本ワイン
内容量 750ml
アルコール分 12％
原材料 ぶどう（長野県高山村福井原産ピノ・ノワール100％）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
販売者 大内ヴィンヤーズ
製造所 合同会社カンティーナ・リエゾー
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